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東日本大震災未来を生きる子供たちへ http://miyashita415.exblog.jp/14922858/

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「暮らしレシピ」 HAPPYPAN がお届けする、家庭料理の時間 
電話090-3593-0887 メールpan@happypan.com
2015年 林真理子さん 2016年 夏木マリさん 講演会

ポエム(9月18日) 
自宅で 小さな教室を される予定の方
今、されている方
9月号のこちらの雑誌、面白そうです!

カフェ レストラン9月号

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砂糖、バターなしで ワインを飲む時に
食べたいな、と思うような ライ麦とレーズン沢山の
パンを 本日作りました。(前日に少しだけ仕込みます)
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こちらは、朝ごはん用のくるみパンです。
たしか「おへそ」という雑誌の中に、ハイカラなマダムが
パンをカットして食べる際に、あえて、きれいにカットしないと
言われていました、それを 再現してみました。

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佐世保クラスです、新しい方もご参加いただき
7年も8年も来て下さっている方も いらして

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月に1回のひとときを 楽しいな、と
思えるまでに
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ぎりぎりまで じたばたします。
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(Yさんありがとう、私が 買ってきて!とお願いしました、パン)
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最近、

「こうあらねばならない」
「こうあるべきだ」 という 
気持ちから 自分を解放しつつあります。

それは
家の中でも
外面の自分も含め
ぜ~んぶに対して
しれっと 外して
楽しんでいます。
(ですので、驚く程、手抜きの夕食もあります。)

きっかけは 何なのでしょうか。
今、家族用の時間が 24時間のうち
何割かわかりませんが
まじめにやっていると
何もかも 中途半端なのに
自分は やたらと「 してやった!」と思っている(笑)
という ウケル法則を 発見したからです。

9月21日、25日、28日
ご参加の方 リクエスト
試作させてもらっています
想像以上に 楽しいです。
(まだの方は、是非!お早めに~!)

Yさんに 買ってきてもらったパンの中に
ラズベリー入りの
とても美味しいパンがありました。
何度も 作っていますが
まだ 20点です。
今の秋の風が、さむかー となる頃には
出来上がっているように
ラズベリー 美味しいね!と
みんなで 食べたいです。

ちょっと ばらばらですが
また 日記書かせてもらいますねー。
この写真は 2年前の今頃の
デンマークです。 シャレとったです、カフェ。
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by yumikomiyamiya | 2013-09-18 00:00 | パン教室
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