研修旅行(福岡日帰り)

昨日、福岡市にて 神戸のコムシノアの西川シェフ、
東京などのムーミンベーカリー、
オーバナカルなどと
関わりの深い 池田シェフの特別講習会に
参加してまいりました。まだ 未熟すぎる私には、
とにかく、贅沢な時間でした。
池田シェフが、君たちの 何倍も、何十倍も 
自分たちは失敗してきている、というお言葉をいただき、
考える機会をいただきました。

パン業界のトップのお二人にお会いさせていただいて
、主催された北九州の
パン教室K2 清原先生に、感謝でいっぱいです。

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講習会前、
いくつかのパン屋さんをはしごして
購入させていただきました。
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パン屋さんめぐり、
食べても その通りにできない事は
じゅうじゅう わかっていますが
楽しいです、ありがとうございます!

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むかーし むかし、すごく好きだった男の子と
待ち合わせをした 思い出ぽろぽろの場所にも
行きたかったけれど、齢36の宮下には
時間がありませんでした・・・
なので またのお楽しみ!(笑)

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講習会中、
ちょっと おしゃべりさせていただいた方は
・北九州
・鹿児島
・東京
・佐賀
の方で 
教室をされている方も
いらっしゃっていました。

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HAPPYPAN
11月、12月、まだ告知していない
イベントも開催予定です。
お会いできます方
楽しみにしております。

11月2日のイベントは 
ランチ、定員オーバーとなりました。
ランチは締め切ります。
勉強会も あと1名の枠です。

本当にありがとうございます。
これから 
ご検討されたい方は
お手数ですが、Facebookのメールか
pan@happypan.com
まで お気軽に ご連絡ください。
by yumikomiyamiya | 2013-10-31 00:00 | パン教室

宮下由美子


by 宮下由美子 (みやしたゆみこ)
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