人気ブログランキング | 話題のタグを見る

沖縄から2名 長崎へ 

沖縄から2名 長崎へ _d0240469_2144530.jpg
沖縄から2名 長崎へ _d0240469_21435442.jpg沖縄から2名 長崎へ _d0240469_214343100.jpg







柴田書店のNO129
ベーカリーのパンとカフェに注目!
1300円

中級以上の方など
粉の種類など
研究されている方、
面白い内容でしたよ~。

トップページに
思い出のパン屋さんが
掲載されていて

そのパン屋さんは
九州に帰ってきてからも
7~8回は伺ったと思います。

パンのスクールのアルバイトを
させてもらいながら
派遣のアルバイトを 夕方5時まで
させてもらっていた頃、

ある日、重なる事務のミスで
正社員の女性達に、すみません、すみません。
を言い過ぎて (その頃、まだ、自分は
事務系の能力が欠落しているとは知らず、
逆流の中を泳ぐかんじ おいしょー!
って毎日です。)

自分の中のパワーが 縮小しているのが
自分でもわかってきた。
今日は 疲れているな~。

昼休み、珈琲飲む気になれず、
その会社が入っているビルの2階に入っている
本屋さんに ふらっと
何も考えず、入った。

その時に
徳永久美子さんの本に
出合った。

そんなどんより、というか
なんだかなー ぱっとしないなー
気分の時にもかかわらず、
「この本、かわいいな~、うきうきしてきたな~。
きゃーお嬢さん、かわいいな~。」
そう 自然と思った。

もしかすると
にやけていたかもしれない。
わくわくした気持ちを
今でも覚えている。

前置きがとても長くなりました。
こんばんは~ みやしたです。


沖縄から2名 長崎へ _d0240469_2243512.jpg



本日は、カイザーゼンメルみたいなパンを
作りましたが
これは、2次発酵が
決めてのようだ
ということが
うっすら わかったような
わからないような
つづく・・・


最後に!
1月、沖縄クラスの生徒さんが
遊びにきます。

長崎の生徒さんとの交流の
時間をもちたいと思いますので
ご興味のある方は
お声かけください。

なんばして、おもてなしば
しようかと考えましたが
長崎ガールズor ギャルズに
劇場に参加してもらいます。

一緒に 
ワイワイしましょう。
1月下旬です!
by yumikomiyamiya | 2011-12-02 00:00

宮下由美子


by 宮下由美子 (みやしたゆみこ)
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31