若さゆえの むちむち
2012年 03月 12日
どちらとも
１５～１８時間の
発酵種に
プラス、本捏ねで作ってみました。
ぎゅっと目のつまったライ麦パン
西武池袋線の
西武地下の ルノートルの
ライ麦パン ３００円（０４年）
を思い出します。
http://www.savarins.jp/shop_detail/shop_id/1016
１年ぐらい
１週間に何回も
仕事帰りに買って帰りました。
ライ麦だから
太らないよね～と
思いながら
食べていました（ むっちむちに 肥えていました～）
リスティックは
次回の佐世保クラスでも
行います。
by yumikomiyamiya
| 2012-03-12 06:00
| パン教室
