なんだか今夜も食べたい 豚汁

今、焼き上がりました↓
実験　ＮＯ３
皆さんがお持ちの　クグロフにリンゴ
（１個分、レモン、バター、砂糖で煮る）を練り込む
（生地かなり　べちゃべちゃですが、仕上がり、ケーキのようです）
追加で　アーモンドプードルを大さじ２です。
りんご　小～中　２個分、無理やり入れるといいかも！です。


土曜日は
早朝８時３０頃から
長崎市で
対面のコンサルタントをさせていただきました。
http://happypan.com/room/index.html
私がお世話になっている女性からのご紹介です、
ありがとうございます。

レッスンが１１時～でしたので
ぎりぎり２時間ぐらい　話ができました。
（現在、申込、来春まで休業させていただいています）

この時間は、２つのタイプの時間に分かれます。

・どうしよう、どうしよう　　と　常にどこかで、思っている方（開業前の方）
・落ち着いている方（開業後の方）

・前者の方に　必ず聞く事は
「なぜ、わざわざ開業するんですか、しなくてもいいのでは？」という質問をします。
そこから　ばーっと　その方の　コンセプト　みたいなものが
聞こえてくるので、拾っていく役割が私です。
たぶん、おそらく、この「コンセプト」が全てではないでしょうか。
私が何か伝えて、それをヒントに枝葉が出来たりするのは
そのほんの　小さな　ちっぽけなことです。
その方が　持っている　希望とか、自分がこうだったから
他者に、こうしてあげたい、とか　そうゆう気持ちを　大事に
さすってあげる時間。　

・後者の方には　具体的な相談を　何でも（どんな事でも）
　受付けていて、宮下に相談して　得したな～　
　帰り、るんるんで　帰ることができるように
　私だったら、こうする、こう思う、という話をしながら
　一緒に具体的な話に落とし込む時間。　
　

話がそれました・・・
また　ゆっくり
ご興味のある方には
いつでも、お話させてください。（えらそうですけど、たいしたことなかです）

その後、２回　パン教室させていただき
昔からの生徒さんが　夕方遊びに来て下さり
夜の７時頃に　一日が　終了しました。

一日の少ない時間に、
１０名の方に　お会いしたので
雑になってなかったかなと
振り返ります。
特に、午前１１時からの生徒さん・・・・


週末は、この方が
http://ameblo.jp/pan-de-happy/entry-11360999331.html
美味しい手作りのシフォンケーキを持って
自宅教室のレッスンへ　サポートに
新旧、様々な生徒さん同士の交流が
すごーく　嬉しいです。
皆さん、よー　しゃべりました（笑）

皆さん、水曜日から　またお待ちしておりますね～。
風邪ひかんごとですね～

昨日の夜は　うちは豚汁！でした。