7月の日程&kiroro-anへ
2014年 06月 06日

↑ 生徒さんがお持ちの「2014年スコーン」のレシピに
ココアを大さじ2 アーモンドスライスと
チョコを少し入れました(チョコなしでも可)
7月の予定を確定しましたので
お時間ある時に、よかったらチェックしてください
スケジュール(←クリック!)
一昨日は、8日のイベントの打ち合わせもかねて
パン試作会にも 遅くまで付き合ってもらいました。
アシスタントのMさん
本日 私は 少し遠くにある素敵なパン屋さんへ
Mさん以外にも
いつも陰で支えてくれるアシスタントTさん
新しく7月からKさんが
お茶くみとして(笑)
HAPPYPANに参加してもらう予定です。
未熟なリーダーですが
大好きな仲間と
素敵な生徒さんと
関わることができること
そのことに、まずとても感謝しています。
他にも仲間が
福岡市西区や
諫早市
長崎県五島市
長崎市
などで 一人で教室をがんばっています。(←クリック!)
他にも 教室ではありませんが
福岡市、長崎市、長崎県で
小さなパン屋さんをされていたり
本格的なパン屋さんをされている方もいらっしゃいます。
(うちの教室出身というよりも うちは
ただの 入門点、通過点、だったりします。)
去年の11月に出版された
こちらの本(←クリック!)
いつか自分で パン屋さんをしたいな、
できるのかな、どんな風な感じなのかな、と
思っている女性にぴったりの
素敵な本を見つけました。
著者をはじめ、10名全ての方に感謝したい
そんな素敵な本です。
よかったら、チェックされてみてくださいねー!
よく1万時間 関わるとプロになるという話を
聞きますが、1万時間関わっても
私みたいな ぬけた人間はいます(笑)
この素敵な本に学んだこと
「動機」がパワーになる
迷ったり
壁に当たったり
自信をなくしたり
あーもー 私って ダメばいね、
だいたいさー むいとらんもん、
あー、なにもかも、あーもー プンプン!
(家族または 一番近い恋人等 にあたりちらす)
または あーもー 涙
そんな時
スタートした 「動機」
が しっかりしていると
前進あるのみ
軌道修正し、
また一から 積み重ねていくのみ
動機って すごいな
そう思いました。
by yumikomiyamiya
| 2014-06-06 00:00
| 愛する生徒さんへ