がんばり過ぎているあなたへ

あたたかい布団で７時間も９時間も寝ています。

夏と違い睡眠時間が長くなりますね。

ラッキー中年の皆さま、本日は２月の

スケジュールのお知らせのみです。

お勉強モードの方、上旬いらしてください。

癒されたいモードの方、後半いらしてください。

２月２日（日）勉強会開催致します。

（その他、３日、６日に開催致します、お休み取れる方是非！）

参加費５０００円（税込）お茶タイム多め、おしゃべり多めの

通常のレッスンとは違い、あれこれ作業しながら説明致します。

説明がとても多いです。

①定員各４名様まで

②味の比較をします

５種類の粉の味やふくらみ、自分の好みのものは

どれか、の検証をします。

（国産、フランス産、長崎で手に入りやすい粉、

有名な粉、その他計６種類です）

バターも味の比較を数種類できるように、ご用意します。

③成型しながら、パン作りの工程で

　ここは押さえておくと全てうまく行く、という部分をしっかり

　お伝えします。

ラグビーのボールの形にしてコーンパンを作ります。生地のこねから

生地の柔らかさ、成型、２次の見極め、焼く時にミスをしてしまう部分

全部話をしますので、私はずっと喋っていると思います笑。

もう一つはロールパンの成型をゆっくりします。これでロールパン　

もう二度と失敗しないと思います。ロールパンに限らず共通して押えて

おくポイントをお伝えします。

④クリームチーズ入り、ライ麦パン。具をナッツ類やいちじくなど

　入れながら、具を入れるタイミングや具について説明します。

　説明の多いこの日のお土産パンとして、美味しい

　こちらのパン、お持ち帰りください。

⑤会場、さくらの里

　２（日）１０時３０分～、１４時３０分～

　３（月）６（木）１０時～

以上が勉強会の内容です。

お申込みは、ＬＩＮＥかpan@happypan.comまで。

ＨＡＰＰＹＰＡＮが未経験の方はこの勉強会の前に

体験教室にご参加いただくことが条件になります。

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２月通常レッスン以下です（最大５名様まで、佐世保クラスのみ８名様まで）

パン作りを楽しくしましょう。誰も怖くないです。ティータイムは３回程あります。

メニュー

▪めんたいフランス（フランスパンの復習を丁寧にします）と

　シャンピニオン（きのこみたいな形のフランスパン）

▪ポーリッシュ法で作るふわふわパン

　（去年の人気の作り方です。この製法がご自分のものになると

　また人生が少しだけハッピーに。簡単なので、ご一緒に

　復習して自分のものにしましょう。この製法を身につけると

　ここぞという手土産に！感動してもらえます）

▪ウィーンで食べたような、食べてないような

　チョコレートケーキ（簡単なのに、どーしたと！というぐらい

　美味しいです。冷凍可能なので、冷凍して保存しましょう）

日程

２月１３日（木）１０時～さくらの里

２月１４日（金）１０時～さくらの里

２月１５日（土）１０時３０分、１４時　佐世保吉井

２月１６日（日）１０時３０分、１４時３０分～、さくらの里

２月20日（木）１０時～さくらの里

２月２７日（木）１０時～さくらの里

２月２９日（土）１０時３０分～、１４時３０分～さくらの里

料金　４３００円～４５００円（税込）

２月の通常レッスンは、レッスンの内容上、

出張クラス少なめ、さくらの里クラスを

多めに開催致します。ご足労おかけしますが

さくらの里までお越しください。（駐車場有）

その他　募集中

▪２月８日（土）東京阿佐ヶ谷　トークイベント　１９時３０分～　

　参加費　１０００円～

▪２月２２日（土）パン教室、大阪会場　クリナップキッチンタウン大阪（梅田）

　大阪界隈の方々、お気軽にいらしてください。

全てのお申込みは

ＬＩＮＥ、またはpan@happypan.comまで

体験教室や、その他お問合せもお気軽にお願い致します。

弱った時に黙ってそばにいてくれる

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福岡在住、東京都内在住

長崎県佐世保市、沖縄県那覇市在住の方。

個別にお問合せください。

pan@happypan.com

２０２０年スタートしたばかり！

ラッキー中年の皆さま、いい年にすると決めましたよね？笑

くすぶっている場合ではないです笑

ハッピーな２月になりますように！

１月の空席も少しあります、よかったらお越しくださいね！！